Перец черный молотый — это одна из самых известных и распространенных в мире пряностей. В состав черного молотого перца входят витамины, макро — и микроэлементы, эфирные масла. Плоды чёрного перца используют в кулинарии в целом и молотом виде, как самостоятельную пряность, так и в смесях с другими пряностями.
Эту пряность добавляют в соусы, супы, салаты, копчености, фарш, к мясным и рыбным блюдам, блюдам из птицы и яиц, для приготовления кетчупов. Особенно полезно добавлять к овощным пюре.
Способствует пищеварению и улучшает аппетит. Польза для мужчин черного перца в наличие цинка и селена в составе перца. Селен и цинк воздействуют на потенцию мужчины, играют важную роль в работе предстательной железы