Каталог

О компании

Доставка и оплата

Контакты

+7 937 401 53 74

0

0

Главная
Каталог
Доставка и оплата
О компании
Контакты
+7 937 401 53 74

Главная
Каталог
Доставка и оплата
О компании
Контакты

+7 937 401 53 74

Запомнить контакты в браузере для повторной покупки

Даю согласие на обработку персональных данных

Отправляя заказ, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

каталог

ДАВАЙте ГОТОВИТЬ ВМЕСТЕ?

Митболы с сушеной петрушкой

#сушеная петрушка
#перец черный молотый

Клубничное желе

#желатин

Шурпа из говядины

#кумин (зира)
#кориандр

Шашлычки из индейки

#базилик сушеный
#перец черный молотый

заинтересованы
в сотрудничестве?

Заполните форму, и мы вышлем вам условия

Гибкие и приятные скидки для партнеров

Отсутствие прошлогодних остатков, гарантия качества и свежести

Широкий ассортимент
с подтвержденной сертификацией

© 2021 Доктор Специй
все права защищены

Магазин

Каталог
О компании
Рецепты

Информация

Доставка и оплата
Сотрудничество
Контакты

Документы

Политика использования cookie
Политика конфиденциальности
Договор оферты

Сайт разработала Bilert Olga

Клубничное желе

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

Клубника – 600 гр
Мелкий сахар или сахарная пудра – 100 гр
Лимонный сок – 1 ст. л.
Питьевая вода – 200 мл
Желатин – 10 гр

Пошаговый рецепт:

Подготовьте клубнику для желе. Отмерьте 500 г и переберите. Почистите и поместите в большой таз или кастрюлю. Промойте проточной водой и обсушите на бумажных полотенцах.
Клубнику нарежьте ломтиками или дольками. Переложите в широкий сотейник. Добавьте сахар (сахарную пудру), лимонный сок и питьевую воду. Перемешайте ложкой.
Поставьте сотейник с клубникой на сильный огонь и быстро доведите до кипения. Пену снимите шумовкой. Огонь убавьте до слабого и готовьте клубнику в течение 10 минут.
Снимите сотейник с клубникой с огня. Две трети ягод пропустите через мелкое металлическое сито и затем по максимуму отожмите сок. Остальную клубнику крупно нарежьте.
Желатин насыпьте в маленькую мисочку и залейте небольшим количеством холодной воды. Оставьте на 10 минут, затем добавьте в горячий клубничный сок. Тщательно перемешайте.
Получившуюся смесь разлейте по четырем формочкам. Добавьте нарезанную клубнику и уберите в холодильник минимум на 3 часа.

Перед подачей украсьте клубничное желе свежими ягодами, приятного аппетита!

Митболы с сушеной петрушкой

Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

Куриный фарш — 600 гр
Рис — 200 гр
Морковь — 140 гр
Лук — шалот — 120 гр
Болгарский перец — 200 гр
Помидоры в собственном соку — 200 гр
Томатная паста — 40 гр
Растительное масло — 30 гр
Укроп — 10 гр
Сушеная петрушка — 10 гр
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Пошаговый рецепт:

Заранее отварите рис до полуготовности, после чего остудите. Морковь почистите, помойте и натрите на крупной терке, лук-шалот очистите и измельчите. Укроп помойте и мелко порубите, а перец очистите от семян, ополосните и нарежьте небольшими кубиками. Подготовьте сковороду, форму для запекания и фольгу.
Сформируйте ежики. Фарш смешайте с отварным рисом, добавьте сушеную петрушку, посолите и поперчите. Сформируйте из готовой основы ежики одинакового размера. Отложите их в сторону.
Приготовьте овощи. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук, обжарьте его до прозрачности. Затем выложите морковь и перец, обжаривайте овощи 3-4 минуты. После этого добавьте в сковороду томатную пасту и томаты в собственном соку, перемешайте. Влейте к овощам воду, оставьте тушиться на 10 минут. В конце добавьте рубленый укроп, перемешайте, снимите сковороду с плиты и дайте смеси немного остыть.
Поставьте ежики запекаться. Включите духовку, оставьте ее разогреваться до 180 градусов. В это время распределите готовые овощи на дне формы. Сверху выложите ежики. Накройте блюдо листом фольги, сделайте на нем небольшие разрезы. Поставьте форму в духовку на 40 минут.

Подавайте ароматные ежики вместе с овощным гарниром, приятного аппетита!

Шурпа из говядины

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

Говядина – 600 гр
Картофель средний – 7 шт
Помидоры – 3 шт
Морковь – 3 шт
Сладкий перец – 2 шт
Репчатый лук – 2 шт
Топлёное масло – 2 ст/л
Кумин (Зира) – 1/2 ч/л
Молотый кориандр – 1/2 ч/л
Вода – 2 литра
Чеснок – 5 зубчиков
Соль – по вкусу
Кинза и другая зелень – по вкусу

Пошаговый рецепт:

Мясо, картошку, помидоры, морковь, перец и лук нарежьте крупными кусочками.
Нагрейте казан на огне выше среднего и растопите в нём масло. Обжарьте кусочки говядины до лёгкой румяности со всех сторон
По очереди добавляйте лук, морковь, перец, помидоры и обжаривайте примерно по 3 минуты, часто помешивайте.
Посыпьте мясо с овощами кумином и кориандром. Готовьте ещё минуту-две.
Залейте всё кипятком, прикройте крышкой и готовьте на умеренном огне примерно полтора-два часа.
Добавьте в казан картошку вместе с целыми зубчиками чеснока и продолжайте варить ещё половину часа. За 5 минут до готовности посолите.

Перед подачей посыпьте рубленой зеленью, приятного аппетита!

Шашлычки из индейки

Время приготовления: 1 час
Количество порций: 4

Ингредиенты:

Индейка филе – 400 гр
Лук репчатый – 1 шт
Соль – 1 щепотка
Чеснок сушеный – 1 щепотка
Базилик сушеный – 1 щепотка
Перец черный молотый – 1 щепотка
Оливковое масло – 1 ст/л

Пошаговый рецепт:

Луковицу натереть на терке, смешать с солью, специями и оливковым маслом. Замариновать на 30 минут в этом соусе индейку, нарезанную крупным кубиком.
В это же время замочить в воде деревянные шпажки, на которые затем нужно нанизать мясо и обжарить на сухой сковороде со всех сторон до румяности.
Переложить обжаренные шашлычки на решетку и запекать 20 минут в духовке, разогретой до 180°C.

Подавать с свежими овощами и зеленью, приятного аппетита!

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie

ОК