Приправа " Для маринования и пряного посола сельди ".

Состав: соль, пряности (перец черный, перец красный, перец душистый, кориандр, имбирь, гвоздика, лавровый лист), овощи сушеные (лук, чеснок, паприка), сахар, петрушка.
Эта приправа - специально подобранный букет душистых специй и пряностей для засолки сельди. Для посола Вам понадобится: 1 кг непотрошёной сельди, 1 л воды, 100 г соли, 50 г сахара, приправа. Приготовление рассола: в воду насыпьте соль, сахар, приправу по вкусу, доведите до кипения, а затем остудите. Полученным рассолом залейте сельдь, сверху поместите гнёт, и поставьте в прохладное место. Сельдь будет готова уже через 4-5 дней.